AFA:
In het Klamath Lake op 1400 meter hoogte groeit de blauwgroene afa-alg. De afa-alg is een natuurlijk voedingsmiddel dat een totaalwerking heeft op lichaam, ziel en geest.
Reeds 1,5 gram van de gedroogde alg dekt de complete lichaamsbehoefte aan alle acht essentiële aminozuren. Niet alleen kwantitatief, echter ook kwalitatief. Dit komt doordat de samenstelling van de aminozuren gelijk is aan die van het menselijk lichaam en daardoor in haar behoefte voorziet. De afa-alg bevat alle mineralen en sporenelementen die het menselijk lichaam nodig heeft., en dit in een samenstelling die als “maatwerk” in haar behoeftes voorziet. Alle mineralen en overige vitale stoffen ondersteunen elkaar onderling in hun werking. Het menselijk lichaam kan het eiwit van de afa-alg veel makkelijker opnemen dan dierlijk eiwit. Bovendien vormt zij geen eiwitafval in de darmen. Daarin onderscheidt zich de afa-alg van alle plantaardige en dierlijke eiwitbronnen.
Tot nu toe werden meer dan 40 (!) mineraalstoffen geanalyseerd die aan enzymen zijn gebonden en daardoor eveneens bijzonder makkelijk door het lichaam kunnen worden opgenomen. De afa-alg bevat waardevolle onverzadigde vetzuren, zoals gammalinolzuur, één van de meest waardevolle, meervoudig onverzadigde vetzuren in de moedermelk, die tot nu toe slechts in weinig levensmiddelen is aangetroffen.

Als enig levensmiddel bevat ze hetzelfde spectrum aan actieve essentiële vetzuren als moedermelk, alsook Peptide(“Substantie P”) dat het immuunsysteem versterkt. Tevens bevat de afa-alg EPA- en DHA-vetzuren (sleutelsubstanties voor de vorming van menselijke hersenen), alle vitamines- waaronder in slechts 1,5 g de voor de vegetariër zo belangrijke vitamine B12 in voldoende hoeveelheid- en meer chlorofyl dan in ieder ander levensmiddel.